新疆戈壁滩惊现“安徽太和板面”店，老板亲述：设施齐全，面条管饱仅15元
极目新闻记者 姚赟
你敢信吗？想象一下，驾车穿越新疆荒凉的戈壁滩时，眼前突然冒出一家熟悉的安徽板面店！近日，网友爆料称，在独库公路的茫茫戈壁中，竟开着一家“安徽太和板面”店，红底白字招牌在荒漠中格外醒目。
戈壁滩上的安徽太和板面店（受访者供图）
8日上午，视频拍摄者孔先生激动地告诉记者，这位安徽合肥人于6月29日前往阿克苏采购农产品，途经独库公路库车段时，意外发现这家板面店。“我当时惊呆了！”孔先生说，“安徽小吃竟能开到4000公里外的戈壁滩，瞬间泪目，真是乡情无价。”
戈壁中的一抹亮色（受访者供图）
孔先生还提到，当时非饭点，店内空无一人，但门口皖K车牌车辆透露老板可能来自安徽。他计划下月再去时，与老板面对面交流。
面馆内外一览（受访者供图）
极目新闻记者随后联系到老板常先生。这位50岁安徽汉子几年前来新疆跑货车，因不习惯当地饮食，且周边汉族人多，于2024年盘下独库公路旁的店铺，主打安徽板面，兼售卤肉和凉菜。如今，妻子儿子也加入，全家共同经营。
常先生透露，店面附近有多个煤矿厂，顾客多是货车司机。普通板面15元一碗，“免费加面，加蛋也常免费，游客一样待遇。”为保原味，辣椒全从安徽运来。
水电问题？常先生笑称，店近阿格乡，有电有自来水，风扇俱全，生活便利。未来计划随家人意愿，“想回安徽就回，不然继续扎根戈壁。”
（来源：极目新闻）
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